En la tarde de ayer, le dieron el adiós para tener todo preparado para el sábado
En el día de ayer, los amigos Taberneiros do Pobo dieron muerte al cerdo que el próximo sábado degustaremos en la primera fiesta de la matanza.
Al caer la tarde, también cayó el ejemplar de más de doscientos kilos de peso y aunque da pena tener que hacer esas cosas, son paso obligado para poder comer la rica zorza que a buen seguro, nos prepararán.
Hoy se encargarán de deshacerlo en trozos y picarlo para hacer la zorza, con las que se elaborarán también las empanadas.
Ellos ya comenzaron a disfrutarlo, porque después del esfuerzo hicieron una pequeña fiesta.
El sábado será el gran día. Las predicciones metereológicas prevén que lucirá el sol, después de todos estos días grises de lluvia a mares.
Para los que no se hayan enterado, la cita es el sábado a partir de las 18:00 horas en la plaza de las toldas, por tres euros, "empanada de zorza, empanadas, zorza, pan y vino".
Se pueden ver las primeras fotos en "Galería de Fotos" "Eventos" "I Fiesta de la Matanza 2006". Advertimos que para algunas personas pueden resultar fotos desagradables.