Quisiera presentaros una web insólita.

Se trata de la Granxa do Juan Antonio Quiroga, esta situada a pocos kilometros del centro de Maceda, se va por la carretera de Baños de Molgas y al pasar el parque situado encima de la antigua escombrera y el cruce de Chayoso teneis una pista a mano izquierda.

El sitio está genial, rodeado de arboles, las vacas pastando en los prados, Rubias Galegas según la información de su web, y en la parte inferior un camino que rodea el rio ideal para pasear en verano disfrutando de la naturaleza en estado puro como dicen los comentaristas de la fórmula 1.

Lo que más me llama la atención no es todo esto sino que en esta granja tienen "cerdos celtas" y me llama la atención por que me enteré de la existencia de esta raza en un reportaje de la revista Ribeira en la que ponian por las nubes una explotación porcina de estas caracteristicas en nuestra vecina Montederramo, y fue una grata sorpresa saber que nosotros también podemos presumir de ello.

Para los profanos en el tema solamente decirle que esta raza de cerdo es muy apreciada, estaba casi extinguida y la Xunta de Galicia la retomó dándole un cuidado especial y potenciándola.

Son de la raza que poblaba Galicia hace muchos años, son animales atléticos lo que les da un sabor especial a la carne y una composición baja en niveles grasos.

Bueno no quiero enrrollarme más, si quereis más explicaciones dirigios a la web de la propia granja www.granxacarballal.com